g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil biber iki kez pişirilmiş domuz eti - Yemeği

Domuz göbeği 300 gram, yeşil biber, 50 gram yemek, kırmızı biber, 30 gram soğan, 30 gram yemek, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, uygun miktarda yağ, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, 1 yemek kaşığı tatlı şehriye sosu, yarım yemek kaşığı beyaz şarap, uygun miktarda et, soğan, 1 adet İki dilim zencefil, anason, uygun miktarda pişirme şarabı

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Domuz eti kılını domuz karnından çıkarın, temizleyin ve soğuk su dolu bir tencereye koyun, yeşil soğan, zencefil, anason ve pişirmek için şarap pişirin

3. Kaynattıktan sonra köpüğü alın ve pişirmeye devam edin

4. Yemek çubukları ile deriye nüfuz edene kadar pişirin, eti çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.

5. Eti dilimleyin; yeşil ve kırmızı biberi dilimleyin; soğanı, zencefili ve sarımsağı kalıba kesin

6. Tencereye az miktarda yağ koyun, et dilimlerini ekleyin ve kızartın

7. Et dilimleri hafifçe renk değiştirdikten sonra, tencerenin yan tarafına biraz beyaz şarap dökün, balıkları çıkarın, eşit şekilde kızartın, soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin