Erişte eti - Yemeği
Domuz eti, uygun miktarda yemek, iki diş sarımsak, yarım kaşık baharat tozu, bir kaşık şeker, biraz tuz ve biraz soya sosu. Malzeme miktarına göre
1. Malzemeleri hazırlayın,
2. Sarımsakları iyice kesin,
3. Domuz etini (tercihen yarı yağ ve yarı yağlı olarak kesin) tencereye koyun, yağı koymayın ve bir süre kızartın.
4. Yağı kızarmak üzereyken kızartın.
5. Saf yağsız eti dökün, orta ateşte bir süre kavurun, çok uzun süre kızartmamaya dikkat edin.
6. Bir kaşık dolusu baharat tozu ekleyin (burada Wang Shouyi on üç tütsü kullanıyorum)
7. Sonra şekeri ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8. Son olarak sarımsak granüllerini içine koyun, ocağı kapatın ve tencereden dışarı çıkın.
9. Bu tür etler erişte veya poğaça için kullanılabilir ~
Yeşil soğan erişte
önceki
