un
300 gram
yulaf ezmesi
100 gram
Takviyeler: soğan, susam, kabartma tozu, yer fıstığı yağı, tuz, tuz Yulaf ezmesi frenk soğanı nasıl hazırlanır susam ruloları 1 Tuz, doğranmış yeşil soğan, pişmiş susam ve yerfıstığı yağı hazırlayın. 2 Un ve yulafı 3: 1 oranında eşleştirin ve karıştırmak için kabartma tozu ekleyin. 3 Uygun miktarda ılık su ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun, bol miktarda ispatlayın. 4 Fermente hamuru yoğurun. 5 Mayalanmış erişteleri açın ve ince bir yağ tabakası ile fırçalayın. 6 Üzerine susam, tuz ve doğranmış yeşil soğan serpin. 7 Her iki tarafı ikiye katlayın. 8 Düz kareler halinde kesin. 9 İki yüzü üst üste getirin. 10 Resimdeki şekli oluşturmak için iki elinizi hafifçe uzatın ve iki elinizi zıt yönlerde bükün. 11 Bitmiş susam ruloları tekrar on dakika fermente edildikten sonra, tencereye soğuk su koyun, 20 dakika orta ateşte buhara getirin, ocağı kapatın ve tencereden çıkmak için tekrar beş dakika buharlayın.