Yağsız et
200 g
patlıcan
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tatlı soya sosu, kırmızı biber Patlıcan kıyma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: Patlıcanı yıkayın, soyun ve küçük şeritler halinde kesin, daha sonra kullanmak için suya batırın 2 Yağsız eti kıyma olarak kesin, yeşil soğan, zencefil ve karabiberi hazırlayın. 3 Yağı tencereye dökün ve ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin 4 Kesilmiş yağsız eti tencereye dökün ve kavurun 5 Yağsız eti rengini değiştirene kadar karıştırın, tuz ve tatlı soya sosu ekleyin 6 Suya batırılmış patlıcanı tencereye koyun. 7 Son olarak Chaotian biberi ekleyin 8 Tamam ve lezzetli 9 Son olarak biraz doğranmış yeşil soğan serpin