g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mini Çıtır Tavuklu Pizza - Yemeği

Malzemeler

yüzey

150 g

şeker

5 g

Tavuk yağı

10 g

Yumurta akı

1 parça

yoğurt

20 g

tuz

2 g

Maya

2 g

Yardımcı malzemeler: Su, pizza, çimen, barbekü, 14 gr, tavuk göğsü, 200 gr, yeşil fasulye, mozzarella, elma, muz, yumurta sarısı, 1 ev yapımı pizza sosu, mısır, doğru miktarda

Mini çıtır dipli tavuk pizza nasıl yapılır 1200 gram tavuk göğsü hazırlayın.

2 Yeşil fasulye ve mısır taneleri önceden beyazlatılır ve kurutulur.

3 Tavuk göğsünü büyük parçalar halinde kesin, 14 gram su ve 14 gram COOK100 barbekü malzemesini kaseye ekleyin, kesilmiş tavuk göğsüne koyun ve suyu tavuk tarafından tamamen emilene kadar masaj yapın, üzerini örtün ve gece boyunca buzdolabında bekletin.

4 Marine edilmiş tavuk göğsünü folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 200 derece, yukarı aşağı, 20 dakika, ortadan bir kez çevirin.

5 Hamur malzemesini pürüzsüz hale gelene kadar yoğurmak için yağ sonrası yöntemini kullanın Hamuru örtün ve sıcak bir yerde iki katına çıkmasına izin verin.

6 Çıkarın ve 4 eşit parçaya bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlenin.

7 Hamuru gevşetmek için zamanı kullanarak peyniri ince şeritler halinde kesin.

8 Izgara tavuk göğsünü doğrayın.

9 Hamurlardan ikisini alıp ince yuvarlak hamur dilimleri halinde yuvarlayın, kalın bir tabaka tavuk yağı tepsiye yayın, yuvarlak hamur dilimlerini fırın tepsisine koyun ve yuvarlak hamur dilimlerinin kenarlarına 1 cm'lik daire şeklinde yerleştirin. Kalın Cantharellus cibarius ile fırçalayın.

10 Her yuvarlak hamurun üzerine büyük bir kaşık dolusu ev yapımı pizza sosu yayın ve eşit miktarda pizza otu serpin.

11 Uygun miktarda mozzarella peynir şeridi koyun. Doğranmış tavuk göğsü, kuru fasulye ve mısır tanelerini koyun.

12 Uygun miktarda mozzarella peyniri dilimleri serpin ve pizzanın dibine yumurta sarısı sürün.

13200 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun, yaklaşık 10 dakika pişirin, tekrar çıkarın ve uygun miktarda mozzarella peyniri şeritlerini serpin, kekin alt kenarı koyu sarı olana kadar 5 dakika daha pişirin.

14 Diğer iki pizzanın hazırlanması ilk ikisine benzer, ancak ince elma dilimleri ve muz dilimleri eklenip ardından mozzarella peyniri şeritleri serpilir ve pişirme süresi aynıdır.