Sincan Kavrulmuş Naan_Eat Gece Yarısı - Yemeği
Beyaz susam tohumları dışında tüm malzemeler yoğrulur ve hamur hamurundan biraz daha yumuşak olan hamur haline getirilir.
Plastiğe sarın, leğeni nemli bir bezle erişte ile örtün ve eriştelerin kabarmasını 1 saat bekleyin. Daha sonra yeterince zaman kalmadığını düşündüğüm için 150 derecede önceden ısıtılmış fırına koydum ve kalan sıcaklığı kullandım.
Tamam. Aslında bir süreliğine yayınlanabilir.
Hamuru oraya koyun ve 10 dakika şaşkınlık içinde kalın
Elinizle biraz açın, hamurun kenarlarının etrafında daha kalın ve ortada çok ince olmayan bir daire bırakın.
Kürdanları koyun! Deldim, deldim, göz kamaştırdım
Niangniang, bağla
Elde su ile beyaz susam tohumlarını serpin ve damak tadınıza göre biraz tuz, karabiber, kimyon tozu ve benzerlerini ekleyin.
150 derecede 15 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve ardından 15 dakika boyunca 200 derecede yukarı aşağı ısıtın.
Tamam ~ Sincan'ın geri getirdiği renk kadar koyu değil. Tavuk yağı koymak gerçekten gerekli mi?
Neden bir parçayı kaçırdığımı sordum
