Un, kabartma tozu ve kabartma tozu elendi.Tuzumun büyük granülleri var. Daha önce başkalarının tariflerine göre eledim. Elek hiç hareket etmedi. Çok büyüktü. . . Artık tuz ve şekeri birlikte eklemek sorun değil. Fiziksel gücünüz iyi ise, tüm unu, kabartma tozunu ve sodayı elekte dökün ve bir süre çalkalayın.
Birkaç parça 100 gr tereyağı (miktarın yarısı) kesin, kısık ateşte eritin, sarımsı kahverengi olana kadar kaynatın ve yüzeyde köpürtün. Ateşi kapatın, kalan 100 gr tereyağını ekleyin (beladan korkuyorsanız parçalara ayırmanıza gerek yoktur, tencerede iki bıçak verin) ve eriyene kadar karıştırın. İki çeşit şeker ve bir tutam tuz ekleyin ve yumurta çırpıcıyı koyulaşana kadar açın. [Not] Bu formülde şekerden çok daha fazla yağ vardır.Sıcak yağ sıçratırken dikkatli olun! ! ! Benim yöntemim onu lavaboya koymak ve yumuşayana kadar kuvvetlice karıştırmaktır.Karıştırma şekli bir süre yaklaşık 5 dakika pürüzsüz olmayacaktır. Vanilya çubuğu başarılı bir şekilde sıkılmamış, eğer sinirliyseniz Mo ZB'yi tavsiye ederim.Vanilya özü almak utanç verici değil. Bu sefer sıkılmış ve çatlamıştı, bu yüzden tohumları iç duvara asmak için bir çırpma teli kullanmak zorunda kaldım. Yumurta ve bir çorba kaşığı ev yapımı yoğurdu ekleyip yaklaşık 2 dakika çırpmaya devam edin, çırpma sonrası hiçbir fark yok. Elenmiş unu ekleyin ve 2 dakika daha karıştırmaya devam edin.
Çikolata parçacıkları eklediğinizde, 75g olması gerekmez, tam olarak doğru miktarda, tatlı çikolata için biraz daha az ekleyin, biraz daha acı ekleyin. Şu anda karıştırmak için bir spatula kullanın ve çırpma teli gereksizdir. Evet, cevizleri soymak istemedim ama tadı çok tatlıydı. . . Cevizleri iyice soyun, özellikle çocuklar ve yaşlılar için hazırlarken dikkat dağıtıcı odunu iki kez seçmeyi unutmayın. Büyükbabama taze bir yemek vermek için sabah saat beşte kalkacağım. Henüz 90 yaşında olmasına rağmen 9 yaşındaki kıza göre daha iri bir öfkesi ve az dişi var, gerçekten kötü, öfkesini kaybederse kaybedecek. Cevizleri düz bir tavada 180 derece 3 dakika kavurun. Şuna bakın, sadece pişirin, ezmeyin! Doğrama tahtası üzerine yayın ve hafif bir baskı ile ezin. Birlikte çalkalanmış.
Eşsiz baba tarifiniz gayet iyi ~ 30 dakika buzdolabında bekletin. İlk gece saat onda baba yaptım ve ertesi sabah saat beşte pişirdim. Biraz donmuş ve şekillendirilemiyor. Yeterli zamanınız varsa, bir seferde daha fazla kurabiye hamuru ekleyebilir, ardından bunları plastik bir filme koyarak bir silindire sarabilir ve dondurabilirsiniz. Kullanacağınız zaman biraz eritin, birlikte kesin ve pişirin.
Fırını önceden ısıtın, 180 derece ısıtın, 12 dakikada ısıtın ve şekillendirilemeyen sert hamur farklı boyutta ve fırınlanır. Tembel olması tavsiye edilmez çünkü kalınlık farklı olduğunda tadı farklı olacaktır.
TA-DA! Yağlı kağıt dükkanı iyidir, çünkü formül çok yağlı olduğundan fırın tepsisinin yıkanması zor değildir. Temiz yıkanamayan çocuk ayakkabıları için, en ucuz mağazada hazine aramasında satılan nano süngerleri öneririm (ancak stok yapmamalarını, çünkü formaldehit ciddidir Standart aşıldı), silin.
Gerisi donuyor