Malzemeler
Yuvarlak patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, diş sarımsak, 4 arpacık, 1 kök pişirme şarabı, 10 ml soya sosu, 20 ml sirke, 20 ml şeker, 30 gr, tuz, biraz tavuk özü, biraz nişasta
Tatlı ve ekşi patlıcan uygulaması 1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Patlıcanı soyun, küçük parçalar halinde kesin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Nişasta serpin ve eşit şekilde karıştırın.
4 Tavada yağı ısıtın, patlıcanı ekleyin ve altın sarısı kahverengiyi kızartın, yağı alın ve kenara koyun.
5 Yeşil soğanı ve sarımsağı doğrayın, pişirme şarabı, soya sosu, tuz, sirke, şeker, tavuk özü, biraz su ve nişastayı kaseye ekleyin ve eşit şekilde bir kenara koyun.
6 Tavaya biraz yağ dökün ve arpacık soğanı ile sarımsağı soteleyin.
7 Karışık sosu dökün ve bir koku oluşturmak için kızartın.
8 Kızarmış patlıcanı dökün, karıştırın ve eşit şekilde ocağı kapatın.
-
- Tonkatsu
-
- Kurutulmuş Yeşil Biberli Tofu
-
- İnci tofu topu
-
- Acı biberli patates dilimleri
-
- Çeşitli portakallar
-
- Kabaklı Cevizli Kurabiye
-
- Antik lezzet pastası
-
- Çikolata parçacıklı kurabiye
-
- Köri Domuz Pirzola
-
- Sarımsak Şehriyle Buharda Pişirilmiş Yuanbei
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Sosis mısır taneleri
