g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gerekli tüm malzemeleri, yardımcı malzemeleri ve baharatları hazırlayın.

. 250g tavuk göğsü yıkanır ve nem kontrolü için kurutulur.

Kurutulmuş tavuk göğsü dilimlerini parmak kalınlığında dilimleyin. (Çok kalın olamaz, çok kalınsa kızartması uzun zaman alır, kızartması kolaydır.)

. Tavuğu gevşetmek, uygun miktarda mısır nişastası ve tuz eklemek, birlikte yoğurmak ve 10 dakika boyunca marine etmek için etin arkasındaki baklava biçimli kareyi bir bıçağın arkasını kullanın.

. Toprak yumurtalarını bir kaseye çırpın, eşit şekilde karıştırın ve marine edilmiş tavuk göğsünü önce mısır nişastası, ardından yumurta sıvısı ve son olarak da galeta unu ile daldırma sırasına göre işleyin.

. Mısır nişastasını batırın.

. Yumurta sıvısının üzerine.

. Ekmek kırıntıları.

.Sıcak yağ tavasına koyun ve 3-5 dakika kavurun, sıcakken kırmızı biber, kızarmış tavuk tozu ve kimyon tozu serpin.

Altın sarısının büyük bir iştahı olup olmadığını görünce yandaki çocuklar ağlıyor. En sevdiğim arkadaşlarım lütfen küçük ellerinizi hareket ettirin, bir dikkat dalgasını tıklayın, teşekkür ederim.