Beyaz peynirli Radicchio - Yemeği
"Hindiba yaprakları yumuşak ve sulu, besinler açısından zengin, ham protein bakımından zengin ve ham lif bakımından zengin, kilo verme ve detoksifikasyon için uygundur. Hindiba amino asitler bakımından zengindir, vitaminler, karoten ve kalsiyum açısından zengindir. Kökler kavrulur ve öğütülür ve ardından kahveye tatlandırıcı katkı maddesi veya kahvenin ikamesi olarak eklenir; kökler pişirildikten sonra krema ile kaplanır ve yenir, yapraklar salata olarak kullanılabilir. Bazen kahveyi renklendirmek, kıvam vermek ve acılık için kullanılır. " Malzemeler
- Hindiba Doğru miktar
- çilek Doğru miktar
- Greyfurt Doğru miktar
- Sirke Doğru miktar
- Kekik Doğru miktar
- Fesleğen Doğru miktar
- Koyun peyniri Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Nemi kontrol etmek için hindibayı yıkayın.
-
2 Kan portakallarını soyup dilimleyin ve çilekleri ikiye bölün (bunları diğer mevsim meyveleriyle de değiştirebilirsiniz).
-
3 Biraz beyaz peynir alın ve elle kırın.
-
4 Bir kase salata sosu karıştırın: Küçük bir kaseye doğranmış kekik ve doğranmış fesleğeni koyun, baharatların kokusunun serbest kalması için zeytinyağı dökün, İtalyan kırmızı şarap sirkesini dökün, biraz tuz ve karabiber ekleyin.
-
5 Keçi peyniri sebze ve meyvelerin üzerine serpilir
Nane yumurtası çorbası
önceki
