Taze Mantarlı Haşlanmış Tavuk Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk 1
- Domuz göbeği mantarı 200 g
- Yengeç mantarı 200 g
- Islatılmış Shiitake Mantarları 8 çiçek
- zencefil Büyük bir parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hafif tavuk temizleme yazılımı yedektir.
-
2 Shiitake mantarlarını ıslatın ve dilimleyin.
-
3 Yengeç ve mantarı daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
-
Domuz eti mantarını yıka ve küçük parçaları kopar.
-
5 Zencefili gevşek, düğümlü yeşil soğanları, kesme çiçekleri çırpın.
-
6 Tavuğu yağsız tencereye dökün, pişirme şarabı ekleyin ve kızartın.
-
7 Tavuk, kahverengi et kokulu hale gelene kadar sote edildikten sonra zencefili ekleyin ve soteleyin
-
8 Bir tencereye aktarın, uygun miktarda su ekleyin, yeşil soğan düğümleri ekleyin, mantarları ekleyin, üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin.
-
9 Domuz göbeği mantarı ve yengeç eti mantarını içine dökün ve mantarlar pişene kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.Uygun miktarda tuz, tavuk tozu ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
İpuçları
1. Taze mantarlar ve tavuk lezzetlidir, sadece et ve çorba yemek için başka çeşniler eklemeye gerek yoktur. 2. Tavuğu temizlerken çok yağlı olmaktan kaçınmak için biraz yağlı olan deriyi çekmeyin. 3. Tavuğu kızartırken yağ eklemeye gerek yoktur.Eti daha güzel kokulu hale getirmek için tavuğun kendi yağını karıştırın. 4. Bu pilav yöntemi yaşlı tavuklar için uygun değildir. Ilık Karışık Bamya
önceki
Ev yapımı öğle yemeği eti
Sonraki
