Abalone Sebzeler - Yemeği
"Abalone suyu deniz kulağı suyudur. Bir şişe sostur. Vejetaryen yemekleri tercihinize göre değiştirilebilir. Patates, havuç ve yeşil biber kullanıyorum." Malzemeler
- Patates Bir
- havuç Bir
- yeşil biber Bir
- Abalone sosu Bir çorba kaşığı
- Şeker Bir kaşık dolusu
- soya sosu Bir çorba kaşığı
- Soğuk su Bir çorba kaşığı
- diğer Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 patates soyulmuş ve doğranmış
-
3 Patates parçalarını bir süre temiz suda bekletin ve suya biraz tuz koyun;
-
4 havuç ince şeritler halinde kesilir;
-
Daireler halinde kesilmiş 5 adet yeşil biber;
-
6 Tencereye su ve biraz tuz koyun, su kaynadıktan sonra patates parçalarını ilave edip haşlayın ve şeffaf hale gelince çıkarın;
-
7 Havuçları haşlayın ve kesildikten sonra çıkarın;
-
8 Tencereye yeşil biber halkalarını koyun, haşlayın ve çıkarın.
-
9 Çıkarılan sebze parçalarını geniş bir kaseye koyun;
-
10 İki yemek kaşığı deniz kulağı suyu alın;
-
11 Bir kaşık şeker koyun;
-
12 Hafif soya sosu açın ve temiz suyla eşit şekilde karıştırın;
-
13 Sosu sebzelere dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.
