soya peyniri
200 g
soğan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, monosodyum glutamat, yarım çay kaşığı şeker, yarım tatlı kaşığı yeşil biber, 3 adet yeşil biber Tofu ve soğan nasıl kızartılır 1 Soğan, soya peyniri ve yeşil biberi hazırlayın. 2 Zencefil, soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3 Soğanı ve kurutulmuş tofuyu şeritler halinde kesin. 4 yemeklik biber dilimleri. 5 Bir tencerede yağı ısıtın ve zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Biberleri bir süre kavurun. 7 Soğanı ve kuru soya peyniri ekleyin, tuz, monosodyum glutamat, şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 8 Tencereyi tabağa koyun ve soğanları şarabın üzerine koyun.