Tavada kızartılmış Marantou - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın.
Önce Malan'ın kafasını suyla durulayın.
Tencere içindeki suyu yüksek ateşte ısıtın, biraz yağ ekleyin ve Malan kafasını 1 dakika kaynatın.
Çıkarın ve soğuması için soğuk kaynar suya koyun, ardından matoulandan suyu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
Kurutulmuş tofuyu doğrayın.
Doğranmış kuru sebzeler.
Sarımsakları doğrayın, bir tavaya koyun ve kokulu olana kadar yüksek ateşte soteleyin.
Sonra kuru sebzeleri koyun.
Kurutulmuş soya peyniri ekleyin, malan kafasını ve tuzu 5 dakika karıştırarak kızartın.
Bu yemeği güzelleştirmek istiyorsanız, haşlanmış Malan kafasını bir kaba koymak, sıkıştırmak ve güzel bir şekil elde etmek için ters çevirmek için bir kase veya kalıp kullanabilirsiniz.
Yanına biraz kızarmış arpacık (kızarmış arpacık) ekleyebilirsiniz.
