Dorayaki - Yemeği
Şekerli ve yumurta ile dövülmüş yumurtalar
Bal ekleyin ve iyice karıştırın
Elenmiş düşük un ve kabartma tozunu ekleyin ve eşit şekilde çırpın
Eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın, hamuru 30 dakika buzdolabına koyun.
Soğutulmuş hamuru çıkarın, şu anda çok yapışkan olacaktır
Meyilli pürüzsüz hale gelene kadar hamurun kıvamını ayarlamak için porsiyonlar halinde su ekleyin ve damlama işaretleri hızla kaybolacaktır.
Yapışmaz bir tava alın, ön ısıtma yapın, kısık ateşte çevirin ve tavanın ortasına bir kaşık dolusu hamur koyun.
Hamurun yüzeyinde küçük delikler oluştuğunda ters çevrilebilir.
Yaklaşık 30 saniye çevirin ve kızartın. Kırmızı fasulye ezmesini eşit şekilde açık sarı tarafa yayın ve üzerine başka bir kek koyun. Dekorasyon: Isı yalıtımlı su ile biraz çikolatayı eritin, bir krema torbasına koyun, ön tarafta küçük bir açıklık kesin ve Dorayaki'nin üzerine çikolata sıvısını sıkarak karikatür desenleri çizin
