Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
"Yeğenim bana iki torba kurutulmuş yabani bambu filizi getirdi. Kuzeyliler için çok garipler. Onları hiç yemedim. Bahar Şenliği sırasında eve geldiğimde onları geri getirdim. Git, ailedeki herkese denemeyi düşün ve kızarmış domuz etiyle haşlama, tadı gevrek, çiğneniyor ve kızarmış domuz etinin yağlılığını gideriyor, gerçekten çok iyi! " Malzemeler
- Domuz göbeği 600 gram
- Vahşi bambu filizleri 200 g
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Yabani bambu kuru, temiz ve ıslatılmış çekimler
-
3 Kesilmiş domuz göbeğini pislikleri kaynatmak için kaynar suya koyun
-
4 Tencereye yağı ve şekeri koyun
-
5 Şekeri kehribar rengine dönüştürmek için kaynatın
-
6 Domuz eti karnına dökün, karıştırın ve eşit şekilde şekerle kaplayın
-
Kızartılmış eti düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve çeşnileri ekleyin
-
8 Eti seç, başlat düğmesi
-
9 Islatılmış kurutulmuş yabani bambu filizlerini parçalara ayırın
-
Düdüklü tencereden uygun miktarda kızarmış domuz eti koyun, yabani bambu filizleri ekleyin ve güzel bir tat için pişirin
