Gül Kalpli Kurabiyeler - Yemeği
Kalp şekli sevgiyi aktarmanın en iyi yoludur, gül yaprakları aşkı temsil eder. Kalp şeklindeki gül kurabiyesi güçlü bir koku yayıyor, tadı daha gevrek ve güllerle daha romantik. Düşük glütenli un 250 gram Tuzsuz tereyağı 200 g Kurutulmuş güller 5 gram 1/2 çay kaşığı vanilya özü 2 g tuz 2 gram Toz şeker 100 gram toz şeker 4 gram yumurta sarısı 10 gram Vanilya özü 1/2 çay kaşığı
Aşama 1
Kurutulmuş gülleri 20 dakika ılık suda bekletin
Adım 2
Yaprakları çıkarın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın
Aşama 3
Malzemeyi tartın
4. adım
Tereyağı, oda sıcaklığında bir macun haline getirildi
Adım 5
Düşük tozu iki kez eleyin
6. Adım
Tereyağına beyaz şeker, pudra şekeri ve tuz ekleyin
7. Adım
Yumurta sarısını iki porsiyon halinde ekleyin ve iyice çırpın.
8. Adım
Vanilya özü ekleyin ve iyice çırpın
9. Adım
Düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın
10. adım
Gül yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın
11. adım
Sentetik hamur
Adım 1/2
Hamuru yağlanmış kağıdın üzerine koyun, üzerini yağlanmış bir kağıtla örtün, yaklaşık 0,8 cm kalınlığında büyük bir parça halinde yuvarlayın, dondurucuya koyun ve hafifçe ayarlayın (yaklaşık 10 dakika)
13. adım
Çıkarın ve kalp şeklinde bir kalıpla kalp şeklinde bir boş bisküvi açın. Aynı zamanda fırını 180 derece önceden ısıtın
14. adım
Yapışmaz fırın tepsisine değil fırın tepsisine koyun, yağlanmış kağıt yayın
Adım 15
Fırın tepsisini, bisküviler hafif sarı olana kadar 10-15 dakika orta seviyede fırına koyun.
16. adım
Fırını soğumaya bırakın ve kapalı tutun.
