Aksesuarlar: tereyağı 100,0 g tuz 1,0 g ince şeker 70,0 g çörek otu
Çıtır çıtır yumurta ruloları nasıl yapılır 1 Yumurtaları, şekeri ve tuzu karıştırın ve iyice karıştırın
2 Eritilmiş tereyağını (veya mısır yağını) yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Düşük glütenli unu eleyin ve yumurta karışımına ekleyin. Tendonları önlemek için eşit olarak karıştırın.
4 Daha fazla siyah susam ekleyin. Bir yapıştırın.
5 Tavayı kısık ateşte ısıtın.
6 Tencereye küçük bir kaşık hamur dökün, yağlanmış kağıtla örtün ve hamuru düz tabanlı bir su kepçesiyle ince dilimler halinde bastırın (diğer düz tabanlı nesneler de kabul edilebilir).
7 Şekli ayarladıktan sonra, yağlanmış kağıdı çıkarın.
8 Her iki tarafı hafifçe kızarana kadar pişirin
9 Omleti sıcakken sarmak için yemek çubuklarını kullanın ve soğumaya bırakın.
10 Yumurta rulosu soğuduktan sonra çıtır hale gelir! Deneyebilirsin!
