Taze süt yulaf ezmesi - Yemeği
Pirinci, yulaf ezmesini, taze sütü ve tarçın çubuklarını birlikte tencereye koyun, ardından pirinç tanelerini dağıtmak için bir kaşık kullanın, tencereyi örtün ve yavaşça kaynatmak için kısık ateşte çevirin (kaynatılmalıdır! Aksi takdirde kabarır)
Yaklaşık on dakika pişirdikten sonra kaya şekerini ekleyip bir kaşıkla şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra tencereyi örtün ve yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirin. (Tencereye yapışacak kişiler için endişeleniyorsanız bulut akide şekeri ekleyip Datong'a koyabilirsiniz. Elektrikli bir tencerede güveç, ancak iç kap bir kapakla kapatılmalıdır)
Yemekten önce uygun miktarda taze süt, fındık (fındık veya ceviz badem dilimleri vb.) Ve kuru meyveler (veya kuru yaban mersini, kayısı vb.)
Pişirilmiş yulaf ezmeli süt lapası oldukça kıvamlı ve yarı katı olacaktır, yemek yerken istenilen kıvamda biraz taze süt ekleyin.
