Tuzsuz tereyağını küçük bir tencereye koyun, tereyağını eritin, ardından esmer şekeri ekleyin ve şurubu ters çevirin, şeker eriyene kadar pişirin, ardından ocaktan alın.
Yulaf ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın
Sonra pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine dökün, sıkıştırın, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Fırın tepsisini çıkarın, yulaf ezmesi çubuklarını sıcakken parçalara ayırın ve soğuduktan sonra tadını çıkarın.
Yulaf ezmesi soğuduktan sonra sertleşeceğinden parçalara ayırmak zordur