Omurgayı kaynattıktan sonra pisliği doğrudan soğuk suyla yıkayın.
Lotus kökünü yıkayın, soyun ve dilimleyin.
Yıkanan omurgayı tencereye koyun,% 80 su, nilüfer kökü, kırmızı hurma ekleyin ve tencerenin dışına 3 bardak su dökün.
Elektrikli tencere anahtarı açıldığında tuz baharat tamamlanmış olur.