Turşu tavuk budu - Yemeği
Tavuk ayağı 500 g Biber turşusu 20 makale Kaot Biber (Yeşil Biber) 10 adet Arpacık soğanı 1 Biber 1 g zencefil 2 tablet tuz 4 çorba Yumuşak beyaz şeker 3 çorba Şarap pişirme 1 çorba Limon 1 parça havuç Yarım Beyaz sirke Doğru miktar
Aşama 1
Önce yan yemekleri kesin ve içine koyun (havuç, yeşil biber, zencefil), ayrıca Chaotian biberlerini de koyabilirsiniz.
Adım 2
Tavuk ayağını yıkayın, suya bölün, tuz, karabiber, yeşil soğan, zencefil ekleyin ve pişirin
Aşama 3
Soğuk suyla durulayın
4. adım
Garnitürlerin üzerine biraz tuz serpin
Adım 5
Bir limon kesin (limonu koymanıza gerek yok, sadece biraz kokusu olsun istiyorum)
6. Adım
Biber turşusunu ekleyin, tavuk ayağını batırmak için beyaz sirke dökün, üzerini örtün ve ertesi gün buzdolabına koyun Turşu tavuk budu
önceki
Kuru et ve acı kabak
Sonraki
