Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Aksesuarlar 3 dilimlenmiş zencefil dilimi, uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda kırmızı biber, miktarda şeker, 3 çay kaşığı pirinç şarabı, 2 çay kaşığı yıldız anason, 1 on üç baharat, uygun miktarda salata yağı, uygun miktarda koyu soya, uygun miktarda hafif soya
Kızarmış tavuk ayağı uygulaması 1 Ayak parmaklarını kesin ve tavuk ayaklarını temizleyin.
2 Bir tencereyi soğuk su altında kaynatın, kaynattıktan sonra hafifçe kaynatın.
3 Baharatları hazırlayın.
4 Tavuk ayaklarını alın, durulayın ve süzün.
5 Tavayı ısıtın ve uygun miktarda salata yağı koyun, yağa şeker ekleyin.
6 Şeker eriyene ve karamel rengi görünene kadar kısık ateşte karıştırın.
7 Tavuk ayaklarını ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tavuk ayakları hafif sarı olana ve şeker suyuyla kaplanana kadar kızartın.
8 Yıldız anason, acı biber ve zencefil dilimleri ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
9 Pirinç şarabı, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
10 Tavuk ayağına kaynamış su ekleyin, uygun miktarda on üç baharat ve arpacık ekleyin.
11 Tencereyi kapatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
12 Tavuk ayağı yarıya kadar pişene kadar haşlayın, tuz ekleyin.
13 Tavuk ayakları yumuşak ve çürüyene ve sos yüksek ateşte toplanana kadar kaynamaya devam edin.
14 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Bebek maması takviyesi-balkabağı keki
-
- Balık aromalı domuz kızarmış pilav
-
- Tremella, Papaya ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Soya soslu tavuk
-
- Susamlı Şeker
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz kulakları
-
- Bal Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Çok tahıllı Domuz Çörek
-
- Bebek maması takviyesi-edamame mısır ovma
-
- Patates Kızartılmış Tuzlu Tavuk
-
- Buharda pişirilmiş kurutulmuş mürekkep balığı
-
- Bebek Maması Takviyesi-Tremella Hawthorn Congee
