Susamlı Bisküvi - Yemeği
Önce 45 gramlık kurabiye yağını kısık ateşte ısıtarak kızartalım, 68 gram az toz ekleyelim, yağ ve toz kaynaşana kadar karıştırıp kızartalım, altın sarısı ve güzel kokulu hale gelip daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
Hamur malzemelerinin aceleye getirilmemesi için önce tartılması gerekir, tuzu unun içine koyun, bir çift yemek çubuğu hazırlayacağım.
Kaynayan suyu eşit miktarda unun içine dökün, çubuklarla eşit şekilde karıştırın ve ardından soğuk su ve yağı dökün ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
Tek elle ~~ Ben ve ben tavuğu elle doğramak için eldiven giyiyoruz. Tek bir eldiven giymek yeterli. İki elinizi de takmanıza gerek yok ~ Onu kurtarabilir ve israftan kurtarabilir misiniz? Bu eli gevşek unu bir topun içine toplamak için kullanın
Hamuru çıkarıp masanın üzerine koyun.Kuru tozsuz tek tip bir hamur haline getirmek daha iyidir.Sıcak suyla haşladıktan sonra un yumuşar.Sert yoğurmaya gerek kalmaz. Bir el ızgara tavuk eldiveni ile aynı işlemi yapmak için yeterlidir. , Bir top haline gelene kadar eşit şekilde yoğurun ~ Elbette eldiven takmanıza gerek yok, ancak ellerinizi temiz ve yağlı hale getirmek için tek bir eldivene ihtiyacınız var ~
Yoğurulan hamuru nemli bir kağıt havluyla örtün ve 15 dakika dinlendirin.
Bir elinizle aynı eldiveni giyin ve hamuru sekiz parçaya bölün (her biri yaklaşık 83 gram) Hamuru eldivenli elde tutun 8 kesme tahtasını sırayla tutmak için eldivenli elinizi kullanın Bir dakika bekleyin. Sırayı takip edin ~ eller temiz ~
Küçük bir çubuk topu alın ve bir kaşıkla yayın
Her iki uçtaki açıklıkları sarın ve sıkıca sarın
Kol açıldığında kaçınılmaz olarak yağı sıkacaktır.Parmaklarınızı hamurun üzerine batırabilirsiniz.
Sonra her iki uçtan ortaya 90 derece döndürün ve tekrar yerine koyun
Sırayla 8'i bitirdikten sonra sağdan sola, sonra yukarıdan aşağıya başladım.Sıra, hamurun dinlenip dinlenmesine zaman tanımak. 8 tanesini bitirdikten sonra ilk çubukla başlayın, 3 kat katlayın ve 90 derece çevirin. Yerine koyun ve toplam 3 reenkarnasyon yapın. 3 defadan sonra şekil gittikçe daha güzel hale gelecektir.
Dördüncü kez hamurun bir tarafını suyla fırçalayın ve ardından susam tohumlarıyla kapatın.
Çubuk bisküvi büyüklüğünde, bir fırın tepsisine koyun ve fırını 20 dakika boyunca 200 derecede önceden ısıtın. Fırınım bir seferde sadece dört dilim pişirebildiği için iki kez pişirmem gerekiyor
Güzel kokulu bisküviler fırından çıktı Prosedür külfetli görünebilir, ancak gerçekten zor değil ve ellerinizi yağlı ve temiz tutmak için sadece bir eldiven mi gerekiyor?
