Soğan Kabu - Yemeği
2 soğan (büyük) 3 diş kıyılmış sarımsak 10 gr krema Yarım kase un Bir kutu stok Tuz miktarı Bir çorba kaşığı soya sosu Karabiber tadı İtalyan baharatları Doğru miktarda peynir tozu
Önce soğanın dış tarafındaki eski kabuğunu çıkarın, soğanı 10 dakika temiz suda bekletin, sonra çıkarın ve ince parçalar halinde doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere sarımsağı ince toz halinde doğrayın, yarım kase un eleyin ve kenara koyun.
Tereyağı küplerini tencereye koyup eritip kıyılmış sarımsağı koyup, soğanlar yumuşayana ve renk değiştirene kadar kısık ateşte sotelenir.
Uygun miktarda tuz ekleyin Karabiber öğütün, İtalyan baharatları Unu karıştırın ve hafifçe karıştırın ve kaynamaya kadar suyu ilave edin Tadı ve rengi arttırmak için bir kaşık soya sosu ekleyebilirsiniz.
Soğan şeffaf ve yumuşayana kadar pişince çorba kasesine konulup üzerine peynir tozu serpilir, bir fincan nefis soğan kebabıdır.
Susamlı ve Acılı Krep
Sonraki
