Ev yapımı sıcak ve ekşi limonla ıslatılmış tavuk ayağı - Yemeği
Tavuk ayaklarını yıkayın ve tırnakları çıkarın.Avuç içi ve parmakları kesin.Avuç içi daha kalın olduğu için bıçakla kesmek daha kolay.
Tencereye temiz su koyun, yıldız anason biberini ve zencefil sarımsağı ekleyin, işlenmiş tavuk ayaklarını tencereye atın, yüksek ateşte kaynatın ve çıkarmak için on dakika pişirin ve son olarak çıkarılan tavuk ayaklarını hazırlanan soğuk suya koyun veya Buzlu su, hızlıca iki kez geçer, tavuk ayaklarını daha çiğ ve çiğnenir hale getirin
Kesilen tüm malzemeleri hazırlanan baharatlara dökün ve hafifçe karıştırın.Karıştırma aleti bakterileri önlemek için kuru tutulmalıdır.
Son olarak, hazırlanan tavuk ayaklarını hava geçirmez bir kavanoza koyun ve bir gece buzdolabına koyun.Ertesi gün lezzetli tavuk ayaklarının tadını çıkarabilirsiniz!
