Ev Yapımı Kurutulmuş Pirinç - Yemeği
Beyaz turp baş, kuyruk ve soyulduktan sonra, bir parça üç parçaya kesilir, her parça önce dilimlenir ve ardından ince filamentler halinde kesilir; bir planya varsa, doğrudan da parçalanabilir!
Parçaladıktan sonra sebze yıkama leğenine koyun ve altına deliksiz bir leğen koyun, iki çay kaşığı tuz koyun ve iyice karıştırın ve 30 dakika bekletin.
Suyu sıkmak için filtre torbasına koyabilir ya da ellerinizle suyu sıkabilirsiniz, sıkmak ne kadar kuru olursa o kadar iyidir.
Pişirme kağıdını fırın tepsisine yayın, kurutulmuş turpu eşit şekilde yayın, kilogram başına yaklaşık iki tabak yayın, ardından her iki tabağı da fırına koyun, sıcaklığı 60-70 dereceye ayarlayın, 1 saat pişirin, 30 dakika sonra Lütfen bir kez çevirin
Bir saat dolduktan sonra, iki tabağı bir tabağa toplayın, tekrar açın ve 15 dakika pişirin, sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
(Fırın versiyonu)
