Mor Tatlı Patates ve Yapışkan Pirinçli Çörek - Yemeği
Mor patates, iki un, uygun miktarda yapışkan pirinç, uygun miktarda yiyecek, eski esmer şeker, uygun miktarda yer fıstığı, uygun miktarda yiyecek
1. Mor tatlı patatesi soyun, buharda pişirin ve bir kaşıkla ezin.
2. Fıstıkları kızartın, soyun ve oklava ile ezin.
3. Mor tatlı patatesi soğuduktan sonra, pürüzsüz bir hamur elde etmek için yapışkan pirinç unu ve unu ekleyin
4. Esmer şekeri fıstıkla karıştırın.
5. Yoğurulmuş erişteleri küçük parçalara ayırın, yuvarlak şekilde yoğurun, ardından düzleştirin, iç malzemeye koyun ve yuvarlak bir şekilde yoğurun.
6. Kaynar su ve buharlı bir buharlı tencereye koyun, ocağı kapatın ve beş dakika havasız tutun. Servis et!
