1. Kuzu butunun kemiklerini sudan geçirdikten sonra çorbayı (zencefil / soğan / şarap / tuz / tavuk tozu / beyaz biber / çimen meyvesini koyun) et yumuşayana kadar yaklaşık 2 saat kaynatın
2. Eti alın ve ince dilimler halinde kesin
3. Kişniş / yeşil soğan kesilmiş / kaot biberi doğranmış /
4. Tavada kızartılmış kurutulmuş kırmızı biber ve ezilmiş / ezilmiş biber
5. Suyu haşladıktan sonra koyun eti çorbası ve et dilimlerini ekleyin, Pixian Douban / Çin biberi tozu / kırmızı biber tozu / doğranmış biber / yeşil soğan ve kişniş serpin, ardından tuz ve MSG serpin.