Para topuzu - Yemeği
"Yırtın ve yiyin, kesin ve yiyin Tarif aslında sütlü bir sütlü ekmek Sevimli bir topuz yapmak için sadece farklı kalıplar ve farklı şekiller kullanın Hamur 8 gr kullandı, birlikte iyi şanslar. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 200 g
- Süt 64 g
- Hafif krema 56 g
- Bütün yumurta sıvısı 30 g
- süt tozu 12 g
- şeker 36 g
- Maya 2 g
- tuz 2 g
- Tereyağı 16 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemelerin hazırlanması: Oda sıcaklığında yumuşatmak için buzdolabına tereyağı koyun
-
2 Hamuru yapmak için tereyağı dışındaki malzemeleri şefin makinesinin kasesine dökün.
-
3 Hamuru daha kalın bir film çekene kadar birleştirin, yumuşatılmış tereyağı ekleyin, büyük bir film çekene kadar yoğurun
-
4 Yoğurulmuş hamuru bir daire şeklinde yuvarlayın ve ilk fermantasyonu gerçekleştirin
-
5 Mayalanmış hamur, parmaklarınızla bastırıldığında hızlı bir şekilde geri tepmeyecektir.
-
6 kalıp fırçası tereyağı yapışma önleyici
-
7 Mayalanmış hamuru eşit olarak bölün, 8 gr yuvarlak alıp kalıba koyun.
-
8 İkinci fermantasyon için fermantasyon tankına koyun
-
9 Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta katmanda 15 dakika yukarı ve aşağı ateşleyin, renklendirin ve kalay folyo ile kaplayın, pişmiş ekmeği çıkarın ve sütü fırçalayın
İpuçları
1. Evde kullanılan bakeware yapışmazsa, tereyağı sürmeye gerek yoktur 2. Formül 2 tabak 7 inçlik pasta tabağı kalıbı yapmak için uygundur Misket Limonlu Kek
önceki
Yulaflı Üzümlü Çörekler
Sonraki
