g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı Hurmalı Üzümlü Kek Kabı - Yemeği

Ana malzemeler

Düşük glütenli un 200 g
Mısır yağı 100 gram
Beyaz şeker 160 gram
kuru üzüm 70 gram
Limon suyu Birkaç damla

Aksesuarlar

Yumurta 10
Saf süt 160 gram
tuz 2 gram
kırmızı randevular 70 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Diğer malzemeleri tartın ve bir kenara koyun. (Mısır yağı ve saf süt birlikte dökülebilir)
2 Kırmızı hurmaları koyun ve kuru üzümleri küçük parçalar halinde doğrayın.
3 Biraz kuru unu (miktarına göre) karıştırın ve yüzeyin unla eşit şekilde kaplanmasını sağlamak için birkaç kez karıştırın.
4 Hazne temiz, su ve yağdan arındırılmış olmalı Yumurta beyazı ile yumurta sarısını ayırmaya dikkat edin.
5 Yumurta sarısına tuz ve 10 gram beyaz şeker (miktarına göre) ekleyin.
6 Karıştırdıktan sonra süt ve mısır yağı ekleyin.
7 Tekrar karıştırın ve düşük glütenli una eleyin.
8 Parçacık kalmayıncaya kadar "Z" şeklinde karıştırın. Daha sonra kullanmak için bir kenara koyun.
9 Yumurta beyazı ezmesi yapmaya başlayın: Yumurta akına birkaç damla limon suyu ekleyin.
10 Kalan beyaz şekeri (üç kez ekleyin) önce elektrikli bir çırpma teli ile balıklar kabarcık gibi olana kadar ekleyin ve küçük bir porsiyon ekleyin.
11 Birkaç tur sonra tekrar katılın. Kalan beyaz şekeri son bir kez ekleyin ve yüksek hızda çırpmaya devam edin.
12 Çırpma teli kaldırın ve yumurta beyazlarının durumuna bakın: tamamen dik olan keskin köşeler gayet iyi.
13 Çırpılmış yumurta beyazlarının yarısını yumurta sarısı hamuruna dökün. "J" şeklinde karıştırın, köpürmeyi önlemek için daire çizmeyin.
14 Eşit olarak karıştırın ve kalan yumurta beyazlarını dökün.
15 Ezilmiş kırmızı hurmaları ve kuru üzümleri dökün ve fırlatmaya devam edin.
16 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra bir krema poşetine koyun. Kağıt bardağı önceden fırın tepsisine koyun ve 8 dakika dolu kağıt bardağa sıkın. (Resim büyük bir kağıt bardağı göstermektedir)
17UKOEO Mammoth Akıllı Sıcak Hava Sobası önceden ön ısıtma yapar, sıcak hava işlevi: 140 derece, 40 dakika pişirme.
18 bitmiş resim.
19 Çökmeyin, belinizi küçültmeyin, tadı zenginleştirmek için meyve taneleri ekleyin!
20 Doku yumuşak ve hassastır, orta derecede tatlıdır.
21 bitmiş ürün.

İpuçları

UKOEO Mammoth Akıllı Sıcak Hava Sobası, sabit sıcaklık ve tekdüze renklendirme ile çok katmanlı olarak pişirilebilir. Lütfen farklı fırınların sıcaklığını uygun şekilde ayarlayın. Tarifteki miktar 23-24 bardak olabilir (büyük kağıt bardaklar)

Yulaflı Üzümlü Çörekler

Domuz İpi Peynirli Tost