İsveç Köfte#Bosch Red Diamond Kitchen# - Yemeği
IKEA'ya ne zaman gitsem mutlaka sipariş ettiğim bu İsveç köftesi çok güzel kokulu ve lezzetli.Aslında evde yapması çok kolay. Katıl: #üç elmas# biftek 200g soğan yarım Galeta unu 40g Yumurta 1 Patates 1 deniz tuzu 3G Beyaz biber 1 gr Tereyağı 30g un 15g çorba stoğu 50ml yaban mersini reçeli 3g Hafif krema 10g ezilmiş karabiber 1 gr
Aşama 1
Yiyecekleri hazırlayın ve temizleyin.
Adım 2
Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin, bir buharlı pişiriciye koyun ve on beş dakika buharda pişirin.
Aşama 3
Buğulanmış patateslere deniz tuzu, ezilmiş karabiber ve hafif krema eklenir.
4. Adım
Kaşıkla ezildi.Patatesler karabiberle karıştırıldı.Kremanın kokusu çok keskindi.Patates püresinin yarısını henüz sıcakken yedim.Çok güzel kokuyordu.
Adım 5
Doğranmış soğan.
6. Adım
Yağı bir tavaya koyun, soğanları ekleyin ve şeffaf olana kadar kızartın.
7. Adım
Etleri mutfak robotunda püre haline getirin.
Adım 8
Bir yumurta, tuz, beyaz biber, yemeklik şarap, tavada kızartın ve soğuk doğranmış soğanı ekleyin ve bir yönde karıştırın.
9. Adım
Bu iyi karıştırılmış bir sığır eti dolgusu.
Adım 10
Tereyağını bir tavada eriyene kadar ısıtın, yuvarlak et toplarını ekleyin ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
11. Adım
Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın Köfteleri kızartırken komşular gelip ne lezzetli ve bu kadar güzel kokuyor derler haha.
Adım 1/2
Tereyağını tencereye alıp eritin, bir kaşık un ekleyip kavurun, et suyunu ekleyip kaynatın, çorba koyulaşınca altını kapatın.
Adım 13
Çorbayı bir tabağa alın ve üzerine kızarmış dana eti toplarını koyun.
Adım 14
Patates püresini sıkma torbasına koyun, topların yanına çiçek şeklinde sıkın ve biraz yaban mersini reçeli dökün. Yanında bir dilim maydanoz ile süsleyin.
Adım 15
Güzelce yiyin. Sarımsaklı Brokoli
Sonraki
