90 gr pudra şekeri
90 gr kurutulmuş kızılcık
300 gr düşük glütenli un
Kıyılmış kurutulmuş yaban mersini
Tereyağı ve şekeri ekleyip beyaz olana kadar çırpın
Yumurtaları üç porsiyon halinde ekleyin
Unu eleyin ve ekleyin
Kurutulmuş yaban mersini ekleyin
İyice karıştırın
Dikdörtgen şeritleri düzenleyin
Buzdolabına koyun ve 40 dakika dondurun
İnce dilimlenmiş
170 derecede yaklaşık 38 dakika pişirin
Fırının dışında