g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç Fincan Tavuk - Yemeği

"[Üç bardak tavuk] Fesleğen aromalı klasik yemek Her gün sebze pişiriyoruz, tadı güzel olsun ya da olmasın, ailemizin tepkisine bakarak anlayacağız. Aslında evde yemek pişirmek, ailenin sevdiği tadı bulmak için sürekli olarak tadı değiştirmeye çalışmanın yolları vardır. Yengeç, yemekleri evde pişiriyor, ailenin damak zevkini daha çok düşünüyor ve genellikle daha rahat ve sürekli gelişiyor. Bu nedenle, gerçek bir uygulama olduğu asla söylenmez. Three Cup Chicken ile ilgili olarak burada fazla bir şey söylemeyeceğim, eğer ilgilenirseniz Du Niang'ı bulabilirsiniz. Üç bardak tavuk yapmak için üç bardak sıvı malzemeye ihtiyaç vardır, biri yağlı, diğeri soya sosu ve üçüncüsü yağdır. Ne kadar tavuk pişirdiğine bağlı. 1: 1: 1 pirinç miktarı olarak anlaşılabilir. Uygun miktarda katı baharat, bu tuz ve öz olarak anlaşılabilir, aslında tavuğun kendisi çok tazedir, bunu yapmak için makul miktarda tuz ekleyin, esans atlanabilir. Özel bir baharat var, fesleğen. Fesleğen sonuna eklenir ve sadece yarım dakika sürer ve aroma içeri girerek yemeğe son bir dokunuş da yapar. Daha az olmamalıdır. Evde fesleğen hasat edilir, bu nedenle bu yemek doğal olarak pişirilir. Üç kap tavuğun ana malzemelerinin açıklaması. Üç bardak tavuk, tabii ki tavuk. Küçük pilav için iki tavuk budu yeterli.Yiyecek çok insan varsa bütün tavuk veya birkaç tavuk but kullanabilirsiniz.Fesleğen dışında sarımsak, soğan, yeşil biber ve kırmızı biber eklemeyi seviyorum. Ayrıca tavuğa lezzet katar. Üç fincan baharat için bir açıklama. Yağlar ve katı yağlar Günümüzde daha sağlıklı yiyeceklerin peşinde koşarken çoğunlukla bitkisel yağları tercih ediyoruz.Size sessizce söyleyebilirim ki domuz yağı kullanılırsa bu yemek daha güzel kokar ama yine de katlanıyorum ve yağ miktarını azaltıyorum. Fıstık yağının dörtte üçü kullanıldı. Soya sosu, soya sosunun renge göre sıralandığını biliyoruz. Koyu soya sosu ile hafif soya sosu arasında bir fark var. Yengeçler, yemekleri çok koyu sevmez, bu yüzden çeyrek fincan soya sosu ve çeyrek fincan soya sosu kullandık. Bulaşıklar biraz daha hafiftir, bu değiştirilebilir. Tabii ki bu kullanılan soya sosunun kalitesi ve kendi rengiyle de alakalı olacak, beğendiğiniz rengi ayarlamaya çalışın. Alkol, hemen hemen her tür alkol yemek pişirmek için kullanılabilir. Tayvan pirinç şarabı çoğunlukla Tayvan yemeklerinde kullanılır ve bazıları pirinç şarabının yarısı ile Shao şarabının yarısını kullanmak üzere geliştirilir. Yapamazlarsa, doğrudan pişirme şarabı veya pirinç şarabı kullanabilirler. Evet. Yengeç yerel yemek pişirmenin çok önemli olduğuna inanıyor bu sefer büyük ablamın ürettiği pirinç şarabını cemaatin kapısında kullandım tadı gerçekten güzel. Üç fincan tavuğun ısısının açıklaması. Çin yemekleri ne olursa olsun pişirme sürecinde ısının kontrolü çok önemlidir.İki fincan çeşniye üç bardak tavuk ve bir bardak yağ ilave edildikten sonra su eklemeye gerek yoktur.Tencerenin evde nasıl olduğuna bağlıdır.Performans açısından, Bazı kaplar daha fazla su tutmaktadır, bu nedenle eti pişirirken su eklemenize gerek yoktur. Et yavaş yavaş kaynatılabilir. Ancak bazı tencereler daha fazla su tüketir ve eti pişirmek için besiyeri olarak çok suya ihtiyaç duyar. İyi pişmiş. Bu yüzden üç bardak tavuk pişirmek için uygun bir tencere seçmelisiniz ve küçük bir güveç iyi bir seçimdir. İyi su tutma, üç bardak sıvı artı etin kendisinin nemi olan bir tencere kullanırsanız, sonunda suyu toplamak zordur ve bir tencere çorba ve su çok duygusuz görünür. Su tüketen tencere ve tavalar kullanırsanız, su kuruyabilir ve et pişmeyebilir. Bu sefer yaptım ama ısı pek iyi değildi. Kızım yemek yemeye çalışıyordu ve pilav süreci aceleyle sona erdi. Onu tapyoka haline getirmek en iyisi olmalı. Tamam, yapalım ve paylaşalım! Üç kap tavuğun operasyon süreci anlatılır. Önce tavuk kanadı yıkanır, biraz tuz eklemeyi severim, çok temiz olur ve balık gibi de olabilir. Ancak yıkanmış tavuk kanadı çok fazla su içerdiğinden suyu karıştırmak daha sağlıklıdır Fazla su dışarı çıktıktan sonra küçük malzemeleri soteleyin, baharatları ekleyin ve kısık ateşte kaynatın. Aslında tembel bir yol da var, tüm malzemeleri tencereye koyun, kaynatın, ateşi kısın ve suyu toplayana kadar pişirin Bitmiş yemek de lezzetli, ancak bu nispeten daha yüksek tencere ve yüksek kalite gerektirir. Paslanmaz çelik tencere tamamlanabilir. Baştaki konuya dönersek, kocam Huan Chi Tavuk yemiyor, tavuk kemiklerinin ve balık kılçığının kafaları yemediğini söylüyor. Bazı insanların gözünde et parçaları et olarak kabul edilir ve ayaklar, iç organlar ve kemikler et değildir. Ancak bu tavuğu da seviyor! Tekrar yapmam için iki gün bekle! Kaburga gibi diğer etleri de bu şekilde pişirmek iyidir ki bu da harika! " Malzemeler

Üç Sarı Tavuk Bir
yeşil biber İki
kırmızı biber İki
soğan parça
zencefil parça
Sarımsak Birkaç yaprak
Fesleğen yaprakları Kullanışlı

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
pirinç şarabı 80 gram
Yemeklik yağ 60 gram
soya sosu 60 gram
Soya sosu 20 gram

diğer Damak zevki
yanmak Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzeme çizimi.
2 Sıvı baharatı hazırlayın.
3 Malzemeler bıçağı değiştirir.
4 Tavaya servis büyüklüğünde bir miktar yağ dökün. Üzerine tavuk kanadı koyun.
5 Tavuğun rengi değişene ve nem dışarı atılana kadar kızartıldı, bir kase tavuk çorbası aldım.
6 Wok temizlendikten sonra kalan yağı dökün ve malzemeleri kızartın, önce soğanları kızartmayı, sonra aroma çıkana kadar diğerlerini eklemeyi seviyorum.
7 Tavuk parçalarını tekrar tencereye koyun, pirinç şarabı ekleyin,
Adım 8: Soya sosu ekleyin.
9 yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve tavuk tamamen pişene ve suyu doğal olarak toplanana kadar pişirin.
10 Fesleğeni kaynatın, tencereyi yarım dakika kapatın.
11 Tencereyi açın ve eşit şekilde karıştırın.