Kimchi Sığır Udon - Yemeği
Ana malzemeler
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği 100 gram
- sığır eti 50 gram
- Udon şehriye 100 gram
- Rendelenmiş soğan Yarım
- soya sosu 2 kaşık
- nişasta 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- biber 1 çay kaşığı
- Yağ tuzu Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde hazırlayın;
-
2 Kıyılmış dana etine tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, nişasta ve karabiber koyun, iyice karıştırın ve birkaç dakika marine edin;
-
3 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, soğanı ekleyin ve kavurun;
-
4 Soğanı güzel kokulana kadar karıştırın, kimchi parçalarını ekleyin ve birlikte kavurun;
-
5 Birkaç kez karıştırın ve ardından uygun miktarda et suyu veya suyu kaynatmak için dökün;
-
6 Udon eriştelerini dökün ve çubuklarla dağıtın;
-
7 Marine edilmiş dana parçalarını ekleyin ve pişirin;
-
8 Kıyılmış dana etinin rengi değiştikten sonra tadı tuz ve karabiber ekleyin;
-
9 Bir kaseye koyun, ardından kimçiyi üstüne koyun
İpuçları
1. Sığır eti parçaları önceden marine edilir ve sığır eti soğan parçaları ile eşleştirilmelidir; 2. Tavada kızartılmış kimchi baharatlı tadı geri kazandırabilir, daha güçlü bir lezzet istiyorsanız biraz Kore acı sosu ekleyebilirsiniz; 3. Udon erişteleri pişirilir ve çok uzun süre pişirilmemelidir. Gizli Tavuk Ayağı
önceki
Üç Fincan Tavuk
Sonraki
