g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Hazırlanan malzemeler.

2. Una şeker ekleyin.

3. Maya ılık suda eritilir ve yavaş yavaş una dökülür.

4. Sürekli olarak "Sanguang" hamuruna yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve ılık bir yerde mayalanması için bırakın.

5. Fermente edilmiş hamur çıkarılır ve gazı dışarı atmak için sürekli olarak yoğrulur.

6. Hamur kesiciyi uzun şeritler halinde yuvarlayın.

7. Uzun şeritler uç uca birleştirilir, her iki tarafa kırmızı hurmalar yerleştirilir ve üç grup yan yana düzenlenir.

8. Ortada çubuklarla kelepçeleyin.

9. Buharlı pişiriciye ıslak gazlı bez koyun ve bitmiş hünnap buharda pişirilmiş çörekler 20 dakika içine koyun. 15 dakika buharda pişirin ve 3 dakika pişirin.

10. Bir tabakta servis yapın.