Malzemeler
Tavuk budu
Sadece 2
Takviyeler, soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda bal, 10 ml su, biraz anason 4 parça çay, 1 yemek kaşığı monosodyum glutamat, biraz pişirme şarabı
Çay aromalı ballı tavuk budu uygulaması 1 Tavuk butlarını çiçek bıçağıyla değiştirin, biraz pişirme şarabı ekleyin ve 5-10 dakika marine edin.
210 ml (yaklaşık 2 çay kaşığı) bal, seyreltmek için biraz soğuk kaynatın (iyice karıştırmaya dikkat edin) ve bir kenara koyun.
3 Marine edilmiş tavuk butlarını kaynar suya koyun, haşlayın ve çıkarın.
4 Tavuk butlarını uygun miktarda soya sosu ile fırçalayın (rengi iyidir) ve tavuk bacaklarının içini fırçalamaya dikkat edin.
5 Ardından seyreltilmiş ballı su ile fırçalayın ve 20 dakika marine edin (orta ve arka taraf, her iki tarafın da eşit renkte ve aromalı olduğundan emin olun).
6 Suyu kaynatın ve 1 çorba kaşığı çay yaprağını (her türlü çay iyidir) buharlı pişiriciye ekleyin Su kaynadıktan sonra çay yapmak için buharlı tencereyi ekleyin ve SAIC'i yüksek ateşte kaynatın.
7 Tencereye anason ekleyin.
8 Tavuk butları marine edildikten sonra, anasonla birlikte koyun, tavuk butlarının her iki tarafına eşit miktarda tuz ve monosodyum glutamat serpin ve SAIC buharlı pişiriciye koyun.
9 Tavuk butlarını ortadan bir kez çevirerek 30 dakika buharda pişirin. Buharda pişirdikten sonra tadına bakmadan önce bir saat kaynatın, ardından ortada tekrar altını çevirin.
-
- Kung Pao Karides Topu
-
- Kızarmış Çipura
-
- Tavuk midye çorbası
-
- Kahveli Karamelli Mus
-
- Sıcak bel
-
- Sarımsaklı Çiçek Salatalık
-
- Acı ve Ekşi Lahana
-
- Kerevizli Kızarmış Karides
-
- Karnabahar Maw Tarak Çorbası
-
- Kızarmış çörek
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Siyah Fasulye Noodle Yoğurt Mantou
