solmayan çiçek
400 g
korunmuş yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Haşlanmış amarant uygulaması 1 2 Uygun miktarda eski sirke ekleyin, alkali tadı çıkarmak için on ila yirmi dakika bekletin 3 Yaprakları kesin 4 Amarantı yıkayın ve süzün 5 Yağ sıcakken sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 6 Amarant ekleyin ve kızartın 7 Amarant dokuz olgunlaştığında, korunmuş yumurtayı koyun, biraz tuz ekleyin ve birkaç kez hafifçe kızartmaya devam edin.