Malzemeler
Tavuk kanadı
7
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı kıyılmış biber, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı diş sarımsak, 5 tane zencefil, 1 parça tuz, 1 gr yağ, 20 gr yeşil soğan, 1 parça tavuk özü
Tavuk kanatlarını doğranmış biberle buharda pişirme uygulaması 1 [Malzemenin hazırlanması]: tavuk kanadı, doğranmış biber, sarımsak, soğan, zencefil, tuz, tavuk özü!
2 Tavuk kanatlarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde doğrayın! (Daha kolay tadı için küçük parçalar halinde doğrayın, buharda pişirildiğinde daha hızlı pişecektir!)
3 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın, bir kaşık dolusu pişirme şarabı koyun ve tavuk kanatlarını yaklaşık 2 dakika suya dökün!
4 Beyazlatılmış tavuk kanatlarını çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın!
5 Zencefil ve sarımsağı parçalar halinde doğrayın ve doğranmış biberle karıştırın. (Taze soğan en son kullanılan)
6 Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış biber, zencefil ve sarımsağı tencereye koyun ve güzel kokusu gelene kadar kızartın.
7 Tavuk kanadı, biraz tuz ekleyin ve tavuk özünü eşit şekilde karıştırarak kavurun, ocağı kapatın.
8 Kızarmış tavuk kanatlarını servis edin ve bir kenara koyun!
9 Tavuk kanatlarını bir buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 10-15 dakika buharda pişirin.
10 Kıyılmış biberli buharda pişirilmiş tavuk kanatları bir kelepçe ile sabitlendikten sonra kelepçeleyin, sıcağa dikkat edin!
11 Yeterince doğranmış yeşil soğanı serpin ve sıcakken yiyin!
12 Bitmiş resim
13 Bitmiş resim
14 Bitmiş Resim
15 Bitmiş resim
16 Bitmiş resim
17 Bitmiş Resim
18 bitmiş resim
-
- Pirinç üzerine mantar eti
-
- Haşlanmış ördek çorbası
-
- Rezene kızarmış
-
- Q güçlü jöle
-
- Pırasa ile doldurulmuş köfte
-
- Altın pirinç deposu
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Enoki Mantarı
-
- Mantarlı tavada kızartılmış sebzeler
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Baharatlı Doğranmış Patates
-
- Kabak yağı içermeyen yumuşak bisküviler
