Malzemeler
Domuz kaburga
500 g
Yardımcı Malzemeler: Mısır 1 kök Huadiao şarabı 2 yemek kaşığı koyu soya sosu 1 yemek kaşığı kaya şekeri 1 yemek kaşığı tuz 3 g yıldız anason 2 tarçın tanesi 1 tavuk özü 1 g
Altın pirinç deposu uygulaması 1 Hammadde: Domuz pirzolası, mısır, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın, huadiao şarabı, soya sosu hazır: Mısırı parçalara ayırın, her bir bölümü dörde bölün, kaburgaları küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil soğanları büyük parçalar halinde kesin ve zencefili dilimleyin
2 Bir tencereyi ısıtın, yağ ekleyin, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın. Küçük sıraya dökün ve renk değişene kadar karıştırarak kızartın, küçük sıra iyice pişirilmelidir.
3 Pişmiş küçük parçaları tencereye boşaltın ve önceden biraz sıcak su tencereye dökün. Huadiao şarabı ekleyin. Soya sosuna katılın. Kaya şekeri ekleyin.
4 Anason ekleyin. Örtün ve yaklaşık 10 dakika pişirin, mısır ve tuz ekleyin.
5 Yaklaşık 20 dakika kaynatın. Su kuruyana ve çorba kıvamlı hale gelene kadar ocağı kapatın. Biraz tavuk özü ekleyin ve karıştırın. Küçük bir tencereye veya tabağa dökün ve servis yapın.
-
- Enoki Mantarı
-
- Mantarlı tavada kızartılmış sebzeler
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Baharatlı Doğranmış Patates
-
- Kabak yağı içermeyen yumuşak bisküviler
-
- Ev yapımı bezelye jölesi
-
- Lahana haşlanmış fasulye ezmesi
-
- Zengin fıstık kurabiyeleri
-
- Enoki mantarlı sosis
-
- Pot çöküşü mantar kutusu
-
- Ev yapımı tofu
-
- Korece kimchi midye çorbası
