Malzemeler
Havuz balığı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil biber, kırmızı biber, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, zencefil
Kızarmış turp sazanı 1 Bir havuz sazan balığı hazırlayın, balık pullarını çıkarın, birkaçını çapraz olarak kesin, tuz sürün, şarap ve hafif soya sosu pişirin, 10 dakika marine edin
2 Yeşil ve kırmızı biberleri hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun
3 Yeşil ve kırmızı biber, sarımsak ve maydanozu doğrayın
4 Tavadaki yağı ısıtın, yağı sıcakken balığı kızartın, ardından alt yağı bırakın ve sotelemek için sarımsak ve zencefil ekleyin
5 Sonra çorbayı havuz sazanı üzerine dökün
6 Buharlı pişiriciyi alın, tencere içindeki suyun kaynamasını bekleyin, hazırlanan havuz sazanı buhara ekleyin
7 Yaklaşık 10 dakika, havuz sazanı buharda pişirilir ve pişirilmeye hazırdır
-
- Patatesli kızarmış ördek
-
- Derin yağda kızartılmış kabak yapışkan pirinç kekleri
-
- Balık aromalı fıstık tomurcukları
-
- Şekerli Şifon Kek
-
- Kuzeydoğu lahana turşusu dolması çörekler
-
- balkabağı pastası
-
- Kabak ve Patates Cipsi
-
- Fransız Kremalı Karnabahar Çorbası
-
- Lotus kökü keki
-
- Kireç Kızartma
-
- Yam ile yapışkan pirinç lapası
-
- Gül topuzu
