g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuzeydoğu Enoki mantarları - Yemeği

"Büyük balık ve etin yanı sıra soğuk yemekler de bayram sofralarının vazgeçilmezi.Soğuk yiyecekler beslenme açısından zengin ve kendine özgü bir tada sahip. Yenildiğinde taze ve insan sağlığına faydalıdır. Bu soğuk enoki mantarı gevrek bir tada, taze ve ferahlatıcı bir tada sahiptir. İçmek ve yemek yemek iyidir, siz de deneyebilirsiniz, çok basit, yakında öğreneceksiniz " Malzemeler

Enoki mantarı 250 gram
salatalık 1
havuç 1

Aksesuarlar

Sebze yağı 3 yemek kaşığı
tuz 3 gram
Biber 2 gram
Arpacık 1 ağaç
Susam yağı 1 yemek kaşığı
Şeker 1 tatlı kaşığı
Sarımsak 2 yaprak

Xianxian Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1. Malzemeleri hazırlayın, salatalıkları yıkayın, havuçları soyun
2. Salatalık ve havucu parçalara ayırın, enoki mantarının kökünü kesin ve elle küçük çiçeklere ayırın.
3. Tencereye su ekleyin ve kaynatın, enoki mantarlarını ekleyin ve yarım dakika haşlayın
4 Soğutmak, çıkarmak ve boşaltmak için çıkarın ve soğuk suya yerleştirin
Enoki mantarlarını, salatalık parçalarını ve havuç parçalarını bir tencereye koyun, kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin
Bir tencereye sıvı yağ ekleyin ve ısıtın, karabiberleri ekleyin ve hafif kavurana kadar kızartın, karabiberleri çıkarın
7. Yeşil soğanın üzerine acı biber yağını dökün, susam yağı, tuz, şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak servis yapın.
8 bitmiş resim