Kokulu yapışkan pirinç topları - Yemeği
Yeni Yılda Yuanzi'yi kızartmak büyük bir olaydır.Her yıl, Yuanzi iyice kızartılır, bu da gelecek yılın günlerinin yeniden bir araya gelip tamamlanacağı anlamına gelir! Domuz bacağı 3-5 kg Yapışkan pirinç 5 kedi Kolza yağı Yarım pot Yeşil soğan, zencefil Doğru miktar Tuz, şeker Doğru miktar Soya unu Doğru miktar Yumurta 6-8 Sarımsaklı sos 2 kaşık Su değirmeni biber 2 kaşık Biber yağı Doğru miktar Soya sosu, soya sosu Doğru miktar
Aşama 1
Kıyma, zencefil ve sarımsak da konur.
Adım 2
Yapışkan pirinci yıkayın ve pişirmeye başlayın.Elektrikli pirinç pişiricisine koyun.Çok fazla su kullanmayın.Pirinçten yaklaşık 2 cm daha yüksek yeterli olacak kadar pişirin ve 15 dakika kadar pişirin.
Aşama 3
Pişmiş yapışkan pirinç!
4. adım
Pirinci biraz soğumaya bırakın ve eti ateşle karıştırmaya başlayın, baharatları birer birer ekleyin Çok fazla tuz koyamazsınız çünkü diğer baharatlar tuzludur. Hepsini açmak yeterli değil, çok denemelisin, sadece yumruğunu kullan, bir süre sonra terlersin çünkü çok yapışkan. Top ne kadar yapışkansa, o kadar yuvarlaktır. İşin püf noktası budur. Ellerinizle fotoğraf çekmeniz gerekmiyorsa, onu başka bir fotoğrafla değiştirin. Bırakın hayal gücünüz uçsun!
Adım 5
Yuvarlak çocuğu ovalarken, ellerinizin yapışmasını önlemek için elinizin avucunu yağla yağlayabilirsiniz. Bir nefeste 30-40 parça ovun ve bir araya getirin, tencereye koyarken ellerinizi yağ ile nemlendirin, ovalayın ve tencerenin kenarına kaydırın. Birkaç dakika yağ karterinde yuvarlanmasını bekleyin.Daha eski olduğunda, çubuklar yukarı kalkana ve toplanana kadar otomatik olarak dağılmalarına izin vermek için yemek çubuklarını hafifçe kaydırın.
6. Adım
Sonuçlar!
7. Adım
Aroma taşıyor, salya akıyor! Gerçekten lezzetli!
