Qingming meyvesine bazı yerlerde Qingduanzi de denir. Jiangxi halkının Qingming Festivali sırasında pişirmesi gereken geleneksel bir lezzet. Sebze dolgusu ve şeker dolgusu olarak ikiye ayrılır. Sebze dolgusu hamur tatlısı şeklinde yoğrulur ve şeker dolgusu özel bir aletle bir turta haline getirilir. Adımlar deri yapımı, kek presleme, doldurma, çiçekleri çimdikleme ve buharlama olarak ikiye ayrılır. Pelin Yapışkan pirinç Erken pirinç soya peyniri Kurutulmuş bambu filizleri Şeker susam
Pastaya basın.
İstifleme. Çiçekleri çimdikleyin. Bu sebze dolgusu.
İstifleme. Çiçekleri çimdikleyin. Bu şeker dolgusu.