Yumurta
5
Et
200 g
Yağsız et
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tat, çok taze, az miktarda frenk soğanı, bezelye, nişasta, 5ml Yumurtalı köfte nasıl pişirilir 1 Eti hazırlayın 2 Domuz etini parçalara ayırıp doğrayın 3 Taze soğan temiz ve doğranmış 4 Kıyılmış frenk soğanı ekleyin ve doğranmış domuz eti ile doğrayın 5 Kıyılmış ete tuz ekleyin 6 Yağ ekleyin 7 Az miktarda Wei Xian ekleyin ve tekrar doğrayın 8 kıyma 9 Yumurta, tuz ve yağ, yumurta sıvısına karıştırın 10 yemek kaşığı yıkadıktan sonra en az ocağı açın, üzerine koyun ve ısıtın. 11 Isıtılmış kaşığa az miktarda sıvı yağ ekleyin, ardından bir kaşık yumurta sıvısı ekleyin ve iyice çalkalayın 12 Hazırlanan et dolgusunu ortasına ekleyin 13 Eti ekleyip kızartın, yumurta karışımı kuruyana kadar bekleyin 14'ü ikiye katlayın ve yumurtalı hamur tatlısı yapın 15 Yukarıdaki 11 ile 14 arasındaki adımları her zaman tekrarlayın Bir Tencerede 16 Orijinal Yağsız Bezelye Suyu 17 Yumurtalı köfteleri düzenleyin 18 Kapağı kapatın ve çorbayı kaynatın 19 Son derece taze tavuk tozu, nişasta 20 Uygun miktarda su ekleyin ve meyve suyuna karıştırın 21 Yumurtalı hamur tatlısı tenceresine suyu dökün, kapağı kapatın ve 5-8 dakika pişirin 22 Kapağı açın ve yemeye başlamak için biraz doğranmış yeşil soğan serpin