Malzemeler
Acı kabak
1
yeşil biber
20 g
kırmızı biber
30 g
Takviyeler, soğan, 5 sarımsak, tuz 2g, şeker 1g, soya sosu 10g
Acı kabak nasıl karıştırılır # buradan taze # 1 Acı kabak ile yeşil ve kırmızı biberi ayrı ayrı yıkayın.
2 Acı kabağı ortadan ikiye bölün, eti çıkarın ve içindeki beyaz filmi kazıyın.
3 Sonra acı kabağı baklava dilimi şeklinde doğrayın, yeşil ve kırmızı biberleri baklava dilimi şeklinde kesin, soğan ve sarımsağı dilimleyin.
4 Bir tencereye küçük bir tencere suyu koyun ve kaynatın, 1 gram tuz, birkaç damla yemeklik yağ ekleyin ve acı kabağı 2-3 dakika haşlayın.
5 Tavayı ayırın, tavaya biraz yemeklik yağ ekleyin, frenk soğanı ve sarımsak dilimlerini kızartın.
6 Sonra beyazlatılmış acı kabağı dökün, 1 gram tuz, 1 gram şeker ekleyip iyice karıştırın.
7 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve birkaç kez daha karıştırın.
810 gram son derece taze soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
9 Kızarmış acı kabak biraz biber kokusu ve biraz kuruluk içeriyor Tadı güzel!
-
- Deniz ürünü içeren makarna
-
- Sarımsaklı Közlenmiş Patlıcan
-
- Patlıcan kızartması
-
- Fındıklı Kurabiye
-
- kızarmış muz
-
- Yumurta Hamur Tatlısı
-
- Domuz Pirzola Pilavı
-
- Kereviz Tofu Derisi
-
- Domuz Eti ve Kral Pleurotus Erişte
-
- Domates sebze çorbası
-
- Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Aşk yumurtalı kek
