Levrek
150 g
Pleurotus eryngii
50 gram
Enoki mantarı
100 gram
Çin lâhanası
30 g
Aksesuarlar: havuç, fıstık yağı, tuz Levrek mantarı çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: Levrekten temiz et alın. 2 Levreği çapraz olarak dilimler halinde kesin. 3 Bir tavada yağı ısıtın ve levrek filetoları ekleyin. 4 Altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın. 5 Kıyılmış soğanı ekleyin. 6 Eryngii mantarlarını ve havuçları ekleyin. 7 Enoki mantarlarını ekleyin. 8 Bir süre kızartın. 9 Uygun miktarda su ekleyin ve bir süre pişirin. 10 Çin lahanası ekleyin. 11 Sadece biraz tuz ekleyin. 12 Çok lezzetli bir çorba.