Uzun patlıcan
1 parça
Sarımsak karanfil
3
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yeşil soğan Patlıcan sarımsakla nasıl kızartılır 1 Patlıcan ve sarımsak dişlerini hazırlayın; 2 Patlıcanı yıkayın ve kalın dilimler halinde doğrayın, sarımsakları soyun ve doğrayın; 3 Fırın tepsisine bir tabaka kalay folyo yayın ve kesilmiş patlıcanları düzgün bir şekilde fırın tepsisine koyun; 4 Patlıcanın üzerine bir kat zeytinyağı sürün; 5 Sarımsak sosunu patlıcanın üzerine sürün; 6 Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 15 dakika 200 derecede pişirin; 7 Arpacık soğanı yıkayıp kesin, barbekü sosunu ve soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın; 815 dakika sonra patlıcanı çıkarın, sosu alın ve patlıcanın üzerine dökün; 9 Fırının ortasına koyun ve 5 dakika pişirin.