Krem peynir
250 g
Balkabağı Püresi
135 g
yumurta sarısı
1 parça
Yumurta
1 parça
Pudra şekeri
60 g
Süt
30 g
Aksesuarlar 1/2 limon kabuğu rendesi Kabaklı cheesecake nasıl yapılır 1 Sindirim bisküvilerini taze saklama poşetine koyun ve ezin, tereyağı eritin ve tereyağı ve bisküvi tozu tamamen karışana ve nemli bir hamur haline gelene kadar aletlerle karıştırın. 2 Karışık bisküvi hamurunu kalıbın dibine koyun ve bir kaşık arkası ile bastırın. Kalıbı kekin altı ile birlikte buzdolabına koyun ve kekin dibi sertleşene kadar kullanın. 3 Krem peynir oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra ince şekeri ekleyin ve pürüzsüz ve parçacıksız hale gelene kadar çırpma teli ile çırpın. 4 Yumurta ve yumurta sarısını ekleyin ve yumurta ve peynir tamamen birleşene kadar çırpma teli ile çırpın. 5 Kabak püresini dökün ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın 6 Süt ve limon kabuğu rendesi dökün 7 Cheesecake meyilli yapmak için tekrar çırpın 8 Cheesecake hamurunu sindirim bisküvilerinin tabanıyla birlikte kalıba dökün 9 Kalıbı fırın tepsisine koyun, fırın tepsisine sıcak su dökün, suyun yüksekliği peynirli kek hamurunun yaklaşık 1 / 2'si kadar. Pişirme tepsisini önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun, kek tamamen katılaşana kadar yaklaşık 1 saat pişirin, ellerinizle dokunuşta akışkanlık olmaz ve yüzey hafif altın renginde ve hazır 10 Pişmiş kek soğuduktan sonra, tüketime açmadan önce 4 saatten fazla buzdolabına koyun.