Yüksek glütenli un
500 g
Takviyeler: şeker, su, maya, toz Ev yapımı buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Unu su, maya tozu ve şekerle karıştırın ve çubuklarla pamuk yünün içine karıştırın. 15 dakika ılık bir yerde bırakın. 2 Sonra hamuru elle yoğurun. 3 Yoğurduktan sonra, leğeni streç filmle örtün ve sıcak bir yerde mayalayın. 4 Saç, 2 kat daha iyidir. Ortada birçok bal peteği şekli vardır. 5 Hamuru çıkarın ve uzun şeritler halinde açın. 6 Parçalara ayırmak için bir bıçak kullanın. 7 Buharlama kapağının üstüne eşit şekilde yerleştirin. Yapışkan olmayan şeyleri üstüne koyun. 810 dakika daha fermente edin, ardından tencereyi yüksek ateşte 18 dakika buharda pişirin. 9 Bitmiş ürün çok kokulu.